为强化校园食品安全管理，提升餐饮服务人员食品安全意识与操作规范，2025 年 10 月 10 日下午，我校携手南宁市武鸣区市场监督管理局，举办了一场极具针对性且内容详实的校园食品安全知识培训会。武鸣区市场监督管理局领导莅临指导，武鸣校区包括食堂、商业街区的管理及服务人员等一百余人参加了培训。

会议现场

培训会上，武鸣区市场监督管理局领导围绕落实 “两个责任”工作要求、明厨亮灶监管存在问题、《餐饮服务食品安全操作规范》、食物中毒预防与食品安全事故应急处置、落实食堂防鼠措施等核心内容展开讲解，还结合近期检查发现的问题进行了小结与分析，以典型案例为切入点，深入浅出地剖析了校园食品安全管理的重点、难点及注意事项。

会议现场

此次培训，进一步明确了校园餐饮服务单位的食品安全主体责任，提升了从业人员的食品安全素养和规范操作能力，为筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食安全奠定了坚实基础。我校也将以此次培训为契机，持续强化校园食品安全管理，不断完善食品安全保障体系，为师生营造安全、放心的饮食环境。