为保障广大师生在校的食品安全,贯彻落实《自治区食品安全办自治区教育厅自治区公安厅自治区卫生健康委自治区市场监管局关于印发< 广西校园食品安全排查整治专项行动实施方案〉的通知》文件精神,后勤管理处分别对三校区4个食堂的食品原材料供应商进行抽检。
3月13日至19日,持续检查了各校区4个食堂的原材料采购供应商,包括广西超企贸易有限公司、广西南宁瀚行生鲜食品配送有限公司、南宁市妙策营企业营销策划有限公司、南宁市喜三餐供应链管理有限公司等大型供应商,检查了肉类、冻品、生鲜等食品原材料,调查供应商的资质和信誉度,检查原材料质量是否符合食品卫生标准和食品安全要求,原材料的存储环境是否符合卫生要求。与供应商进行现场考察和交流,了解供货及中转情况。
通过本次抽检,我们对校园食堂的原材料供应有了更全面的了解,为校园食堂的管理工作提供了有益的参考和指导,确保食品质量和安全。
(检查鹏飞校区食堂供应商广西超企贸易有限公司冻库)
(检查鹏飞校区食堂供应商广西超企贸易有限公司产品)
(检查武鸣东区食堂供应商广西南宁瀚行生鲜食品配送有限公司产品)
(检查武鸣西区食堂供应商南宁市妙策营企业营销策划有限公司产品)
(检查中尧校区食堂供应商南宁市喜三餐供应链管理有限公司仓库)
(检查食堂供应商资质材料)